里帰り？（７） 福劲（Fook kin）

この日のランチはちょっと遅め。それでもいいのです。どうしても行ってみたい店がシンガポールにあります。



FOOK KIN というお店。場所はサマセット。singtelビルの横のkilliney rdに面しています。



お店の側はこのように軒でずっとつながっています。日本の商店街に似ていると言えば似てる。こういうところ、シンガポールでは結構見かけます。



注文はすべてタブレットから。

このお店は現地の人気ラジオDJと有名叉焼店（ https://undo-town.blog.so-net.ne.jp/2018-06-23-10 ）とのコラボで始まったお店なんです。



先にのどを潤しながら待っていると



来ました来ました！！



この叉焼、ほんと美味しそうです。



照りの部分は甘く、そして焼くときの塩の味もあってほんと美味しい。
先にリンクを張ったroast paradiseのはホーカー仕様ですが、それの上品なやつと思えばいいですかね。

お昼ご飯としてはライス（$1.5）、チャーシュー（$6.8）、スプライト（$2.8）にサービス料が入ってS$12.20となり、毎日はつらい値段ですがたまのお昼と思えば十分安いですね。