冬のうろうろ（１１） JAL７１９便、ビジネスクラス機内食編

http://undo-town.blog.so-net.ne.jp/2014-06-07

ラウンジで一呼吸おいて飛んで出てきたシンガポール行き。香港までと違って距離が長いですからゆっくりとした時間が流れます。



上空に行ってすぐに出てくるのがウェルカムドリンク。これが地上にいる間だったら好感度もっと上がるのになぁ。なんて思います。



スタートのドリンクはシャンパンにオレンジジュース。いわゆる好きな時にミモザスタイルですね。（苦笑）さすがに前夜２５時まで札幌で飲んだくれていますので、お酒は控えめに。



待ってましたのプレートがやってきました。今回はコンテンポラリーランチを選びました。

【前菜】
カリフラワーとズワイガニ。ホタテ、サーモンマリネ、蓮根マリネのサラダ仕立て

【スープ】
フェンネル入りコンソメスープ　フレッシュミント風味

機内で生のお魚が食べれるなんてやっぱり技術はすごいなぁと毎度感心しちゃいます。



メインはそのまま

黒毛和牛サーロインのポワレ　ヴァニラの香るジャガイモのぷーれとごぼうのグラッセ

最近のJALはソースを別盛りで出してきてくれ、別添えで岩塩もありますのでこちらでさっぱりとお肉をいただけるのもうれしかったりします。



断面の図。ファーストと違いますから贅沢言っちゃいけません。（爆）


この後配膳を下げていただいたのち、デザートを待っているとそのままぐっすりと睡眠タイムに。３時間ほど寝てしまった後に



到着前にうどんですかいをもらうのと同じタイミングにデザートを持ってきてくれました。

【デザート】
クレームキャラメルカフェ　コーヒー風味のミルクムース添え

ひと眠りした後で持ってきてもらってよかったです。（爆）

シンガポールまでの７時間の空の旅。食べてから睡眠を補っているとあっという間の出来事になります。（爆）

コメント 1

・　tochiさま
・　krauseさま
・　alohaさま
・　ma2ma2さま
・　UZさま
・　rafflesさま

nice! ありがとうございます。
by undo (2014-06-22 18:45)